गेहूं प्रोटीन खनिज पोषक तत्वों से भरपूर गेहूं के अनाज

गेहूं दुनिया में सबसे बड़े पैमाने पर लगाई जाने वाली फसलों में से एक है। ब्रेड सबसे आम अनुप्रयोग है, लेकिन यह केक, अनाज, कुकीज़, क्रैकर्स, स्पेगेटी, पाई और अन्य बेक किए गए सामानों में भी पाया जा सकता है। गेहूं में बहुत सारा प्रोटीन, नियासिन, मैंगनीज और अन्य विटामिन और खनिज होते हैं। गेहूं सबसे अधिक प्रोटीन सामग्री वाला अनाज है। गेहूं के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें वजन कम करना, बृहदान्त्र और स्तन कैंसर की रोकथाम, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम में कमी और कोरोनरी हृदय रोग की रोकथाम शामिल है। जैविक अंकुरित 100 प्रतिशत साबुत गेहूं को फूड फॉर लाइफ द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि अनाज पचाने में आसान होते हैं, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट बेहतर अवशोषित होते हैं, और विटामिन सी और विटामिन बी घटक अनुपात बहुत अधिक होते हैं। मैग्नीशियम साबुत गेहूं में पाया जाता है और मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।