ए ग्रेड फ्रेश एंड हेल्दी रॉ प्रोसेसिंग ड्राइड फेनेल सीड्स (सौंफ) - गतिस्त्वं एक्सपोर्ट्स

बारीक विभाजित पत्तियां चमकदार हरी शाखाओं से लटकती हैं। पौधा लगभग 4-5 फीट के कद तक विकसित होता है। इसका उपयोग पश्चिमी और प्राच्य खाना पकाने दोनों में करी और ब्रेड को बढ़ाने के लिए एक उत्साह के रूप में किया जाता है। यह अपने गुणों को बढ़ाने के लिए किचन गार्डन में पाया जाने वाला एक अप्रत्याशित पौधा नहीं है। यह एल-एस्कॉर्बिक एसिड और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। इसी तरह इसमें पोटेशियम मोलिब्डेनम, मैंगनीज, तांबा, फास्फोरस और फोलेट शामिल हैं। इसमें कैल्शियम, संक्षारक, मैग्नीशियम, आयरन और नियासिन भी पाए जाते हैं। सौंफ़ के बीज लोहे का एक अच्छा स्रोत और अमीनो संक्षारक होते हैं। हीमोग्लोबिन सौंफ़ की वृद्धि में ये सहायता पाद (अत्यधिक गैस के विकास) के कारण पंच की सूजन को कम करती है। सौंफ से पेट और पाचन तंत्र का बिगड़ना कम हो जाता है और प्रोसेस्ड फूड से मिलने वाले सप्लीमेंट्स को सबसे ज्यादा आत्मसात करने का काम करता है।