अभिव्यंजक बनावट सुंदर स्वाद और स्वादिष्ट खुशबू गैर बासमती Ir64 पारउबला चावल टूटा हुआ (%): 4-5% अधिकतम

IR 64 पारउबले चावल विनिर्देश यह है कि इसमें नियमित सफेद चावल की तुलना में अधिक बी विटामिन होते हैं और इसे हल्का उबालने से चावल में वसा को तोड़ने वाले एंजाइम निष्क्रिय हो जाते हैं। यह दुर्बलता की रोकथाम में सहायता करता है। इस चावल में 127 प्रतिशत अधिक फेनोलिक यौगिक भी होते हैं, जो किडनी को अस्थिर मुक्त कणों से बचाते हैं और पेट के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इस IR 64 पारउबले चावल का सेवन करने से रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। चावल आईआर 64 परबॉइल्ड नॉन-बासमती चावल सदियों से भारतीय उपमहाद्वीप में उगाया जाता रहा है। IR 64 पारबोइल्ड राइस एक ऐसी किस्म है जो इस तरह के मानद शासनकाल के परिणामस्वरूप, अभिव्यंजक बनावट, सुंदर स्वाद और स्वादिष्ट खुशबू के साथ दुनिया के प्राचीन, आधुनिक या समकालीन व्यंजनों को परोसती रही है। अधपका चावल लंबे दाने वाले चावल की सबसे अधिक निर्यात की जाने वाली किस्मों में से एक है, जिसकी औसत लंबाई 5.8 मिमी से 6.2 मिमी और उच्च मांग है।