खाना पकाने और सलाद के लिए ए ग्रेड 100% शुद्ध और प्राकृतिक ताजा लाल प्याज - अम्बद्न्या ेक्सिमस

लाल प्याज (जिसे कुछ यूरोपीय देशों में बैंगनी प्याज कहा जाता है) प्याज (एलियम सेपा) की किस्में हैं, और इनमें बैंगनी-लाल त्वचा और सफेद ऊतक लाल रंग से छूते हैं। वे आमतौर पर पाक अभिव्यक्तियों में उपयोग किए जाते हैं, फिर भी लाल प्याज की त्वचा को डाई के रूप में भी इस्तेमाल किया गया है। ये प्याज अक्सर मध्यम से लेकर बड़े आकार के होते हैं और स्वाद में तीखे और आंखों में पानी लाने वाले गुण होते हैं। उन्हें नियमित रूप से कच्चा पिया जाता है (और छायांकन और चॉम्प के लिए मिश्रित सब्जियों की सर्विंग्स में जोड़ा जा सकता है), बारबेक्यू किया जाता है, या अन्य खाद्य पदार्थों के साथ स्वादिष्ट रूप से पकाया जाता है। लाल प्याज लगातार उपलब्ध होते हैं और फ्लेवोनोइड्स और फाइबर (सफेद और पीले प्याज के विपरीत) में उच्च होते हैं। कटे हुए लाल प्याज को थोड़ी देर के लिए ठंडा पानी सोख लिया जा सकता है, और पानी को खत्म किया जा सकता है, जिससे कम “निबल” और तीक्ष्णता आती है।