ड्राई डेट्स (मज़ाफ़ती-सेयर)

हम इस व्यवसाय की शीर्ष कंपनियों में सबसे भरोसेमंद नाम हैं, जो इरानशहर, सिस्तान-ए बलूचेस्तान, ईरान में ड्राई डेट्स (मज़फ़ाती-सेयर) के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति में शामिल हैं। बाम शहर से उच्चतम गुणवत्ता वाली मज़ाफ़ाती और सेयर तारीखें। कम नमी और उच्च नमी। 5 किलो के कार्टून में और मदर बॉक्स में भी 7.5 किलो। साफ और छांटे हुए मजाफाती खजूर के बीज 7.7-9.7% तेल से बने होते हैं और खजूर के वजन का 5.6-14.2% होते हैं। इनमें 7.17-9% नमी, 1.83-5.3% प्रोटीन, 6.8-9.32% वसा, 65.5% कार्बोहाइड्रेट, 6.4-13.6% फाइबर और 0.89-1.57% राख, साथ ही स्टेरोल, एस्ट्रोन और क्षार-घुलनशील पॉलीसेकेराइड होते हैं। तेल में मौजूद फैटी एसिड 8% लॉरिक, 4% मिरिस्टिक, 25% पामिटिक, 10% स्टीयरिक, 45% ओलिक और 10% लिनोलिक होते हैं, साथ ही कुछ कैप्रिलिक और कैप्रिक एसिड भी होते हैं