डिस्टिल्ड ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट

डिस्टिल्ड ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट का हमारा रेज मुख्य रूप से इमल्सीफायर स्टार्च-कॉम्प्लेक्सिंग एजेंट और एरेटिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है और इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। अनुप्रयोगों में शामिल हैं: पके हुए सामान जैसे ब्रेड केक; कन्फेक्शनरी जैसे च्यूइंग गम टॉफी कारमेल; डेयरी उत्पाद जैसे नकली क्रीम डेसर्ट खाद्य बर्फ; वसा जैसे मार्जरीन शॉर्टिंग; स्टार्च जैसे मैश किए हुए आलू पास्ता। कैस नं.: 31566-31-1 123-94-4 97593-29-8 11099-07-3 ईआईएनईसीएस नंबर: 250-705-4 204-664-4 307-332-8 204-664-4 ईईसी नं.: E471 सफेद पाउडर यह वाटर-इन-ऑयल इमल्सीफायर है जिसे तेल और ग्लिसरीन से संश्लेषित किया जाता है। यह ठंडे पानी में अघुलनशील है लेकिन गर्म इथेनॉल में घुलने योग्य है। विनिर्देशन मोनोएस्टर सामग्री: न्यूनतम 95% फ्री एसिड (स्टीयरिक एसिड के रूप में): अधिकतम 2.5% फ्री ग्लिसरॉल: अधिकतम 2.0% आयोडीन मूल्य: अधिकतम 3.0 ग्राम/100 ग्राम सॉलिडिफिकेशन पॉइंट: 60-70 भारी धातु (Pb द्वारा परिकलित): अधिकतम 0.0005% आर्सेनिक (एएस द्वारा परिकलित): अधिकतम 0.0001% मानक उपलब्धता 25 किलो नेट क्राफ्ट पेपर बैग; पैलेट के बिना 16.5MT/20FCL