ब्लास्ट फ्रीजर - थर्मोपोइसे इक्विपमेंट पवत. ल्टड.

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले ब्लास्ट फ्रीजर के निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। वर्तमान खाद्य कानून के अनुसार सभी खाद्य पदार्थों को जितनी जल्दी हो सके ठंडा किया जाना चाहिए। जब भी भोजन ठंडा या जम जाता है, तो यह +5A C और +68A C के बीच 'डेंजर जोन' में होना चाहिए, जहां बैक्टीरिया सबसे तेजी से बढ़ते हैं और इसलिए हमें बैक्टीरिया के विकास को यथासंभव कम समय के भीतर रोकना होगा, जिसके लिए मानक प्रशीतन उपकरण या घरेलू फ्रिज बस सक्षम नहीं है। फायदे: - ठंड की प्रक्रिया के दौरान उत्पादों की गिरावट को कम करें खाद्य उत्पादों की शेल्फ लाइफ बढ़ाएं स्वाद, बनावट, रंग, सुगंध और पोषक तत्वों सहित भोजन की गुणवत्ता बनाए रखें मौसमी और थोक ऑफ़र का उपयोग करके पैसे बचाएं बड़े बैच के उत्पादन को सक्षम करके श्रम को बचाएं अवांछित उत्पादों की बर्बादी को कम करें और बाद में उपयोग के लिए संरक्षित करें मेनू में नए उत्पाद जोड़ें कम व्यस्त अवधि के दौरान तैयार और संग्रहीत रहें सेवा और रसोई संगठन के सुधार में सहायता यह जानकर ध्यान दें कि खाद्य उत्पादों को खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देशों के अनुरूप ठीक से ठंडा किया गया है।