विटामिन ब्लैक चिकन जिसमें उच्च प्रोटीन, कम वसा, कम कोलेस्ट्रॉल और आयरन से भरपूर होता है

ब्लैक चिकन, 100 प्रतिशत ऑर्गेनिक फ्री रेंज चिकन मीट या ब्लैक हेन प्री कट मीट, हाई प्रोटीन, लो कोलेस्ट्रॉल, आयरन से भरपूर और इन्फ्यूज जोश बहुत दुर्लभ है और पूरी दुनिया में पाई जाने वाली ब्लैक चिकन नस्लों में से एक है। डार्क चिकन इतना असाधारण क्यों है। इंकी फाउल पोषक तत्वों बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, सी, और ई के साथ-साथ नियासिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस और आयरन से भरपूर होता है, और इसमें 0.73, 1.03 प्रतिशत वसा वाला पदार्थ होता है, जो चिकन की अन्य किस्मों में लगभग 25 प्रतिशत के विपरीत होता है। डार्क चिकन मीट में पाए जाने वाले 18 अमीनो एसिड में से आठ मानव स्वास्थ्य के लिए मूलभूत हैं। डार्क मीट को भी बेहतर माना जाता है क्योंकि इसमें सफेद चिकन में 21 प्रतिशत के बजाय 24 प्रतिशत लिनोलिक संक्षारक होता है।