गोल लाल रंग का बी ग्रेड ताजा टमाटर उच्च पौष्टिक मूल्य और स्वाद के साथ

टमाटर विटामिन ए विटामिन सी और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत हैं। वे आहार फाइबर का भी एक अच्छा स्रोत हैं और इसमें लाइकोपीन होता है जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो हृदय की रक्षा करने और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। टमाटर विटामिन ए सी और के साथ ही लाइकोपीन का एक बड़ा स्रोत है। ये आहार फाइबर फोलेट पोटेशियम मैग्नीशियम और विटामिन बी 6 का भी अच्छा स्रोत हैं। टमाटर आहार एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत है और विटामिन सी कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। टमाटर विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है जो सर्दी और फ्लू की रोकथाम में सहायता करता है कैंसर के जोखिम को कम करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। ये डाइटरी फाइबर पोटैशियम फोलेट और विटामिन ए का भी अच्छा स्रोत हैं।