भारतीय व्यंजनों के उपयोग के लिए प्लास्टिक ए ग्रेड प्राकृतिक रूप से उगाई जाने वाली सूखी काली इलायची

काली इलायची कई भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय मसाला है, इसका स्वाद मजबूत, तीखा होता है और इसका उपयोग अक्सर नमकीन व्यंजनों में किया जाता है। इसकी 3 महीने की शेल्फ लाइफ है। इसका उपयोग मिठाइयों में गार्निश या फ्लेवरिंग के रूप में भी किया जाता है। इलायची का पौधा प्राकृतिक रूप से उगाया जाता है और मसाले ताजे होते हैं, जो उन्हें स्टोर से खरीदे गए मसालों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनाते हैं। इस प्रकार की इलायची को सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला माना जाता है क्योंकि इसमें तेज स्वाद और सुगंध होती है। यह अन्य प्रकार की इलायची की तुलना में अधिक महंगी भी है, लेकिन यह इसके लायक है क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक है और इसका स्वाद बेहतर है। इसे सूखी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।