ए ग्रेड राउंड सामान्य रूप से खेती की जाने वाली कच्ची और साबुत ताजा प्याज की नमी (%): 86%

यह ऑर्गेनिक प्याज डायलिल सल्फाइड यौगिकों का एक अनूठा स्रोत है, जिसके प्रमाण में कैंसर रोधी गुण पाए गए हैं। ये अपने मजबूत स्वाद और सुखद खुशबू के साथ-साथ अपने विशिष्ट लाल रंग के लिए जाने जाते हैं। इसका उपयोग काटने, काटने और पासा करने के लिए किया जाता है और खाना पकाने में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लाल प्याज का स्वाद हल्का होता है और इसे कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है और इसका इस्तेमाल सलाद में भी किया जाता है। प्याज का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, इसकी सुगंध और स्वाद दोनों के लिए, बाद वाले को काटने के बाद कैरामेलाइजेशन द्वारा बढ़ाया जाता है। ताजे प्याज का व्यापक रूप से सलाद और मुख्य व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।