1121 हल्का उबला हुआ बासमती चावल - सिंघई एग्रो इंटरप्राइजेज

हम गुड़गांव, हरियाणा, भारत में 1121 पारउबले हुए बासमती चावल के शीर्ष निर्यातक, आयातक और आपूर्तिकर्ता हैं। अधपके चावल को पहले चरण में ही संसाधित और परिवर्तित किया जाता है। कटाई के चरण के दौरान, अनाज को भिगोया जाता है, उबाला जाता है और बाद में सुखाया जाता है। यह प्रक्रिया चावल के प्रत्येक दाने पर लगे स्टार्च को पूरी तरह से खत्म कर देती है। नतीजतन, दाने पारदर्शी, कम चिपचिपे और अलग हो जाते हैं। फिर अनाज को अच्छी तरह से मसल दिया जाता है ताकि चावल को पीला या सुनहरा रंग मिल सके। यहाँ, पतवार से ही कुछ मात्रा में पोषण बनाए रखने से अनाज के पोषण मूल्य में वृद्धि होती है। इस तरह की प्रोसेसिंग चावल के दानों को भुलक्कड़, अलग किए हुए लंबे दाने वाले, हल्के उबले हुए चावल में बदल देती है। यह चावल को किसी भी अन्य प्रकार के चावल की तुलना में फाइबर, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन बी 6 का बेहतर स्रोत बनाता है। इस लंबे दाने वाले हल्के उबले चावल को सफेद या भूरे रंग में आसानी से पाया जा सकता है। इसे गोल्डन राइस भी कहा जाता है। हल्का उबला हुआ चावल पहले से पका हुआ लग सकता है, लेकिन इसे चावल के अन्य रूपों की तुलना में अलग तरीके से संसाधित किया जाता है। इंडियन राइस 1121 परबॉइल्ड 100% नमी: 12.5% अधिकतम औसत लंबाई: 8.15 मिमी मिनट टूटा हुआ: < 1% क्षतिग्रस्त/फीका पड़ा हुआ: < 1% काले अनाज: < 0.5% विदेशी पदार्थ: < 0.5% रंग: यूनिफ़ॉर्म क्रीमिश पीला/यूनिफ़ॉर्म गोल्डन येलो पोलिश: डबल पॉलिश गंध: विशेषताएँ