Vanaspati ghee is produced by dehydrogenation of palm oil (vegetable cooking oil) using “supported nickel catalysts” as catalyst. It is rich in trans-fat.

वनस्पति घी का उत्पादन उत्प्रेरक के रूप में “समर्थित निकल उत्प्रेरक” का उपयोग करके ताड़ के तेल (वनस्पति खाना पकाने के तेल) के डीहाइड्रोजनीकरण द्वारा किया जाता है। यह ट्रांस-फैट से भरपूर होता है।

वनस्पति घी का उत्पादन कैसे किया जाता है?

Q. How is Vanaspati ghee produced?

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