प्र. आप एक दिन में कितना खाना पकाने का तेल खा सकते हैं?

उत्तर

विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ और लाइफस्टाइल कोच संध्या गुगनानी वसा और तेल की खपत को प्रतिदिन 5 बड़े चम्मच से अधिक नहीं करने स्वस्थ वसा पर स्विच करने मध्यम व्यायाम करने और आम तौर पर एक सक्रिय स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने की सलाह देते हैं। महिलाओं के लिए 2000-कैलोरी आहार में 5-6 बड़े चम्मच तेल की गुंजाइश है। पुरुषों के लिए छह से सात चम्मच ठीक हैं। मापने वाले उपकरण के रूप में एक चम्मच का उपयोग करके खाद्य पदार्थों में तेल की मात्रा का अनुमान लगाया जा सकता है। कुछ खाद्य पदार्थों में अक्सर कितना तेल शामिल होता है इसके सामान्य विचार के लिए नीचे दी गई तालिका देखें। इसके अलावा हाल के कई अध्ययनों ने साबित किया है कि सभी संतृप्त वसा खतरनाक नहीं होते हैं इसलिए आराम करें।