प्र. सूखे गुड़ में शर्करा का स्तर क्या होता है?
उत्तर
गुड़ में 29% सुक्रोज, 12% ग्लूकोज और 13% फ्रुक्टोज होते हैं। यह 22% पानी, 0.1% वसा और 75% कार्बोहाइड्रेट से बना है।
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उत्तर
गुड़ में 29% सुक्रोज, 12% ग्लूकोज और 13% फ्रुक्टोज होते हैं। यह 22% पानी, 0.1% वसा और 75% कार्बोहाइड्रेट से बना है।