उत्तर
छोटी आटा चाकी के विपरीत, मिलें इसे बड़े पैमाने पर करती हैं। उसके बाद, पीसने की तैयारी में अनाज को साफ किया जाता है। एक बार ठीक से मैश हो जाने के बाद इसे बिक्री के लिए पैक किया जाता है।