प्र. बेकिंग और ग्रीसप्रूफ पेपर में क्या अंतर है?
उत्तर
ग्रीसप्रूफ पेपर वैक्स-कोटेड होता है जो मक्खन चीज़ और सैंडविच जैसे वसायुक्त खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए आदर्श होता है जबकि बेकिंग पेपर सिलिकॉन-कोटेड होता है और इसलिए 230 डिग्री सेल्सियस तापमान का सामना कर सकता है। जो इसे मक्खन पनीर चीनी आदि जैसी वसायुक्त वस्तुओं के साथ पकाने के लिए आदर्श बनाता है।
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