प्र. चाकू को तेज करने के लिए सबसे अच्छी चीज क्या है?

उत्तर

चाकू को घर पर तेज करने के लिए या तो एक व्हेटस्टोन या इलेक्ट्रिक शार्पनर का उपयोग (जिसे शार्पनिंग स्टोन भी कहा जाता है)। पत्थर इसलिए चुने जाते हैं क्योंकि वे इलेक्ट्रिक शार्पनर की तुलना में सस्ते उपयोग में आसान और ब्लेड पर कम कठोर होते हैं। बारीक चाकू के किनारे को बहाल करने के लिए इस तरह के एक व्हेटस्टोन का उपयोग करें। यह रसोई के बर्तन के लिए सस्ता है और कई सालों तक उनकी अच्छी सेवा करेगा। स्लीक टेबलटॉप पर कुछ और करने से पहले रबर मैट या तौलिया को पहले नीचे रखें; इसे नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते। ऑनिंग शुरू करने के लिए तैयार होने पर पत्थर को उसके खुरदुरे हिस्से पर पलट दें।