प्र. पीतल में खाना बनाते समय किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
उत्तर
पीतल के बर्तनों में पकाते समय नमक और अन्य अम्लीय वस्तुओं वाले खाद्य पदार्थों को अधिक तापमान पर पकाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे उच्च तापमान पर गर्म करने के दौरान पीतल से जस्ता निकल सकता है। अगर खाने के साथ इसका सेवन किया जाए तो यह हानिकारक हो सकता है।
34वोट दें