प्र. अजवायन की पत्ती शरीर के लिए क्या करती है?
उत्तर
अजवायन की पत्ती के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं: अजवायन विटामिन ए, आयरन और मैंगनीज सहित स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर है, जो सभी शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं। अजवायन के सूखे पत्तों का नियमित सेवन इन पोषक तत्वों को आपके सिस्टम में लाने का सबसे अच्छा तरीका है। यह उत्कृष्ट स्वास्थ्य की उपलब्धि में योगदान देता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है और विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य स्थितियों से बचाता है। शरीर के तापमान को कम करने और बुखार को ठीक करने के तरीकों में से अजवायन के तेल का उपयोग करना है जो सूखे अजवायन से उत्पन्न हुआ है। इसके अतिरिक्त, सूखे जड़ी बूटी का उपयोग उसी उद्देश्य के लिए किया जा सकता है। अजवायन का तेल चार से पांच बूंदों को चार से पांच औंस पानी के साथ मिलाकर लिया जा सकता है और अगले चार से पांच दिनों तक या जब तक स्थिति पूरी तरह से ठीक नहीं हो जाती, तब तक इस मिश्रण का रोजाना एक बार सेवन किया जा सकता है। सूखे अजवायन को मिलाकर सूप के स्वाद को काफी बढ़ाया जा सकता है, जो ऊपर वर्णित स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। सूखा अजवायन भोजन को स्वाद प्रदान कर सकता है, जो सूखे अजवायन का उपयोग करने के फायदों में से एक है जिसे अक्सर पहचाना और इस्तेमाल किया जाता है। अपने पिज़्ज़ा और पास्ता के व्यंजनों पर, आपने निस्संदेह ऊपर कुछ अजवायन की जड़ी बूटी छिड़की होगी। इतालवी व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाली सबसे आम जड़ी बूटियों में से एक इस घटक के उपयोग की मांग करती है। कार्वाक्रोल और थाइमोल विभिन्न प्रकार की जठरांत्र संबंधी स्थितियों के इलाज के लिए प्रभावी दवाएं हैं। यदि आप पाचन के लिए अजवायन की पत्ती से मिलने वाले लाभों का अधिक से अधिक लाभ उठाना चाहते हैं, तो आप अपने खाद्य पदार्थों में सूखे अजवायन के पत्ते डाल सकते हैं, या आप अजवायन के तेल की कुछ बूँदें एक गिलास पानी में डाल सकते हैं और इसे हर दिन पी सकते हैं। विटामिन सी प्रदान करता है, जो ताजा और सूखा दोनों तरह से शरीर के लिए विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ताजा अजवायन विशेष रूप से फायदेमंद है। यह न केवल शरीर के लिए एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करता है, बल्कि यह भी गारंटी देता है कि विभिन्न प्रकार की बीमारियों और विकारों के प्रति स्वस्थ प्रतिरोध बनाए रखा जाए। विटामिन सी एक ऐसा विटामिन है जिसकी शरीर को पर्याप्त मात्रा में आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे अत्यधिक महत्वपूर्ण माना जाता है।