प्र. सोडियम बेंजोएट के क्या प्रयोग हैं?
उत्तर
सोडियम बेंजोएट का उपयोग कार्बोनेटेड पेय, अम्लीय खाद्य पदार्थों और जमे हुए उत्पादों के लिए एक संरक्षक के रूप में किया जाता है। इसके औषधीय उपयोगों में यूरिया चक्र विकारों, सिज़ोफ्रेनिया, हाइपरमोनमिया, सिरदर्द का उपचार शामिल है। इसके पाउडर फॉर्म का इस्तेमाल आतिशबाजी को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।
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