प्र. एंजाइमों के उपयोग क्या हैं?
उत्तर
एंजाइम क्रिया का उपयोग डिटर्जेंट ब्रूइंग बेकिंग फार्मास्युटिकल ड्रग्स टेक्सटाइल किण्वित उत्पादों आदि के उत्पादन में किया जाता है।
उत्तर
एंजाइम क्रिया का उपयोग डिटर्जेंट ब्रूइंग बेकिंग फार्मास्युटिकल ड्रग्स टेक्सटाइल किण्वित उत्पादों आदि के उत्पादन में किया जाता है।