प्र. एस्कॉर्बिक एसिड के उपयोग क्या हैं?
उत्तर
एस्कोरबिक एसिड का उपयोग ऑक्सीकरण, विटामिन सी (आहार पूरक), फोटोग्राफिक डेवलपर और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में रोकने के लिए खाद्य योजक के रूप में किया जाता है।
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