प्र. टोमैटो सॉस और टोमैटो केचप में क्या अंतर हैं?

उत्तर

नीचे अंतर दिए गए हैं। केचप टमाटर मसाले चीनी और सिरका/एसिटिक एसिड से बना होता है। जबकि टोमैटो सॉस टमाटर तेल मसाले और मीट या वेजिटेबल स्टॉक से बनाया जाता है। केचप ठंडा है। इसे कभी गर्म नहीं परोसा जाता है। जबकि सभी तरह के सॉस को गर्मागर्म परोसा जाता है। केचप मसालों से बनाया जाता है जबकि सॉस बिना मसाले के बनाया जाता है। केचप में चीनी और अन्य मीठे मसाले होते हैं जबकि सॉस में चीनी नहीं होती है। केचप एक सॉस है लेकिन सभी सॉस केचप नहीं होते हैं। केचप का उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है जबकि सॉस को पतले ग्रेवी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।