प्र. पीतल के बर्तनों में खाना पकाने के क्या फायदे हैं?
उत्तर
पीतल के बर्तनों में खाना पकाने के फायदे यहां दिए गए हैं: पारंपरिक रसोई में आमतौर पर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ तैयार करने के लिए पिटल या पीतल के कंटेनर का उपयोग किया जाता है। मेलानिन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हानिकारक यूवी विकिरण को रोकता है और पीतल भोजन के साथ मिश्रित होने के लिए पर्याप्त मेलेनिन बना सकता है। यह सुझाव दिया गया है कि पीतल के बर्तन में तैयार भोजन या पीतल के कंटेनर में रखे पानी को पीने से अस्थमा जैसी श्वसन स्थितियों को ठीक करने में मदद मिलेगी। पीतल के कुकवेयर का उपयोग करते समय जिंक भोजन में छोड़ा जाता है जिससे रक्त शुद्धिकरण और वृद्धि में सहायता मिलती है हीमोग्लोबिन की गिनती। पीतल में खाना बनाते समय भोजन से निकलने वाले प्राकृतिक तेल समग्र स्वाद में सुधार करते हैं।