प्र. सोया चंक्स किससे बने होते हैं?
उत्तर
सोया चंक्स को 'डिफैटेड' सोया आटा का उपयोग करके बनाया जाता है जो पानी में भिगोते ही या करी सूप या कोरमा में मिलाते ही जल्दी नरम और स्पंजी हो जाता है। आप इन्हें तले हुए चावल में इस्तेमाल कर सकते हैं या सब्जी बना सकते हैं।
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