प्र. मखाना खाने के पोषण संबंधी फायदे क्या हैं?
उत्तर
फॉस्फोरस, पोटेशियम, थायमिन, प्रोटीन, मैग्नीशियम और मैंगनीज ऐसे कई पोषक तत्वों में से कुछ हैं जो मखाने में प्रचुर मात्रा में पाए जा सकते हैं। इसके अलावा, कच्चे और तले हुए मखाना दोनों में महत्वपूर्ण अमीनो एसिड की मात्रा अधिक होती है। हल्का भुना हुआ मखाना बच्चे के टिफिन या दोपहर की चाय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त विकल्प है।
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