प्र. क्या एल्युमिनियम कुकर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है?

हां एल्युमिनियम कुकर में खाना पकाना सेहतमंद होता है। एल्युमिनियम के बर्तनों और पैन में पकाए गए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ एल्यूमीनियम पन्नी में पकाए गए खाद्य पदार्थों में भी मिल जाता है क्योंकि एल्यूमीनियम भोजन और पानी दोनों में आसानी से घुल जाता है। कई तरह के लक्षण जैसे अपच हाइपरएसिडिटी पेट फूलना पुरानी सूजन रूसी पिग्मेंटेशन अल्सर एक्जिमा और आंत की त्वचा की समस्याएं रक्त प्रवाह में एल्यूमीनियम के अवशोषण और बाद में विभिन्न लोगों में विभिन्न अंगों में जमा होने से जुड़े हैं। अम्लीय खाद्य पदार्थ एल्यूमीनियम के विघटन को गति देते हैं जबकि बुनियादी खाद्य पदार्थ इसे धीमा कर देते हैं। टमाटर इमली कॉफी और चाय ऐसे खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं जिन्हें एल्युमिनियम के बर्तनों में नहीं पकाया जाना चाहिए।