प्र. क्या गेहूं की रोटी सफेद ब्रेड से बेहतर है?

उत्तर

गेहूं की ब्रेड में सफेद ब्रेड की तुलना में मैग्नीशियम विटामिन ई और बी 6 फाइबर जिंक क्रोमियम और फोलिक एसिड की मात्रा अधिक होती है। सफेद ब्रेड पौष्टिक रूप से हल्का होता है।

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