प्र. क्या वैक्स पेपर बटर पेपर के समान है?

उत्तर

ताज़ी बेक की हुई वस्तुओं को रखते समय बटर पेपर जिसे वैक्स पेपर के रूप में भी जाना जाता है। हाथ में रखने के लिए एक उपयोगी सामग्री है। कागज की सतह पर वैक्स लगाया गया है जिससे एक अवरोध पैदा होता है जो कागज में प्रवेश करने या छोड़ने वाली नमी की मात्रा को कम करता है। वैक्स पेपर को ओवन में रखना सुरक्षित नहीं है क्योंकि ऐसा करने से मोम पिघल सकता है जिससे भोजन और ओवन दोनों दूषित हो सकते हैं। कागज की बनावट और इसके कार्य के कारण “बटर पेपर” और “वैक्स पेपर” शब्दों का परस्पर उपयोग किया जा सकता है। यह मोम के लेप से सुरक्षित रहता है जिसमें एक विशेष स्थिरता होती है और इसे नमी के संचय से बचाने के लिए डिज़ाइन किया गया था। वैक्स पेपर के कई उपयोग हैं जिनमें से एक पके हुए सामान और अन्य वस्तुओं के कंटेनर के रूप में होता है जो नमी के संपर्क में आने पर खराब होने की आशंका होती है। आटे को बेलने के लिए वैक्स पेपर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।