प्र. क्या मोनोसोडियम ग्लूटामेट स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है?

उत्तर

वैश्विक खाद्य शासी निकायों ने मोनोसोडियम ग्लूटामेट को खाने के लिए 'सुरक्षित' माना है। यह स्वाद बढ़ाने के रूप में मानव उपभोग के लिए सुरक्षित है।

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