प्र. क्या रोज़ाना खाना पकाने में पीतल के बर्तनों का उपयोग करना सुरक्षित है?
उत्तर
खाना पकाने के लिए, पीतल का उपयोग करना उचित नहीं है क्योंकि भोजन में मौजूद नमक और अम्लीय रचनाएं गर्म होने पर पीतल के साथ प्रतिक्रिया कर सकती हैं। इसलिए पीतल के बर्तनों का उपयोग करना एक सुरक्षित तरीका नहीं है। खाने में ज़िंक लीचिंग हो सकती है और यह नुकसानदेह हो सकता है क्योंकि ज़िंक ऑक्साइड के धुएं के निकलने से संक्षारक दाग-धब्बे बनते हैं।
80वोट दें