प्र. क्या धना दाल पौष्टिक है?

उत्तर

द साइंटिफिक वर्ल्ड जर्नल में प्रकाशित एक शोध से पता चलता है कि भोजन के बाद कुछ धना दाल का सेवन करना, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन सामग्री की उच्च मात्रा के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को बहुत जरूरी बढ़ावा देने का एक बेहतरीन तरीका है। चूंकि सिट्रोनेलोल एक एंटीसेप्टिक है, इसलिए यह मुंह के घावों और अल्सर में संक्रमण को फैलने से रोक सकता है। सांसों की बदबू से निपटने के अलावा, सीलेंट्रो के बीजों के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण सूजन वाले मसूड़ों को शांत करने में मदद कर सकते हैं। धनिया के बीज, जो एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुणों से भरपूर होते हैं, शरीर को स्वस्थ और बीमारियों से मुक्त रखने के लिए आवश्यक होते हैं। इम्यून सिस्टम को और भी मजबूत बनाने के लिए इन शीर्ष जिंक स्रोतों का सेवन करें।