प्र. भारत में पास्ता किससे बना है?
उत्तर
भारत में पास्ता गेहूं की दो किस्मों से बनाया जाता है। मैदा एक प्रकार का गेहूं है जो आमतौर पर देश भर में उगाया जाता है। मैदा के अलावा ड्यूरम गेहूं देश के विभिन्न हिस्सों में उगाई जाने वाली गेहूं की एक और किस्म है।
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