प्र. चाकू शार्पनर के माध्यम से आपको कितनी बार चाकू चलाना चाहिए?

उत्तर

वास्तव में सुस्त या टूटे हुए ब्लेड के लिए आपको इस प्रक्रिया को तीन से छह बार कहीं भी दोहराना पड़ सकता है हर बार चाकू को पैर से नोक तक तेज करने के मोटे स्लॉट के माध्यम से उच्च बल के साथ धकेलने की आवश्यकता हो सकती है। यदि चाकू को वी-शार्पनर इलेक्ट्रिक शार्पनर या किसी मोटे हीरे के पत्थर का उपयोग करके तेज किया जाता है तो उन्हें ओवरशार्प किया जा सकता है। चाकू को साल में कम से कम दो बार तेज करके बनाए रखें लेकिन महीने में एक बार से ज्यादा जरूरी नहीं है।