प्र. असम की चाय दूसरी चाय से कैसे अलग है?
उत्तर
पत्तियों की दो बार वार्षिक कटाई के कारण असम मिश्रणों में चाय की पहली फ्लश और दूसरी फ्लश दोनों किस्में शामिल हैं। दूसरी फ्लश के दौरान उत्पादित असम चाय उच्चतम गुणवत्ता की होती है जबकि पहली फ्लश अपनी फूलों की सुगंध के लिए जानी जाती है।
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