प्र. मैं एक अच्छा कैसरोल सेट कैसे चुनूं?

उत्तर

एक खरीदने से पहले एक पुलाव में कितना खाना पकाया जाएगा, इसके बारे में सोचें। ओवल पैन पॉट रोस्ट और मेमने के पूरे पैरों या सुअर के टुकड़ों को पकाने के लिए बेहतर होते हैं, जबकि गोल कैसरोल कैसरोल और सूप बनाने के लिए आदर्श होते हैं। आकार के बारे में भी सोचें; अक्सर, जितना बड़ा उतना बेहतर होता है। सुनिश्चित करें कि आकार उन प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त है जिन्हें वे तैयार करना पसंद करते हैं, क्योंकि स्ट्यू और पॉट रोस्ट के लिए सामग्री के चारों ओर हवा के प्रवाह के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। चूंकि यह तामचीनी है, कच्चा लोहा नम रहने पर भी जंग नहीं लगाएगा, और यह समान रूप से गर्मी वितरित करता है। किसी भी कुक के लिए जीवन भर का निवेश, यह सभी कुकवेयर विकल्पों में से सबसे महंगा और सबसे भारी है।