प्र. आप अपने होटल के लिए सर्वश्रेष्ठ फूड ट्रॉली कैसे चुन सकते हैं?

उत्तर

यहां फॉलो करने के टिप्स दिए गए हैं:एक्सेसरीज: ज्यादातर फूड कार्ट निर्माताओं में यूज़र एक्सपीरियंस को बढ़ाने के लिए कई तरह के ऐड-ऑन-फोल्डिंग काउंटरटॉप एक्सटेंशन, कोल्ड या हॉट स्टोरेज फूड पैन, बैटरी, जीपीएस, इलेक्ट्रिक मोटर, सोलर पैनल आदि शामिल हैं। फिर, जिस प्रकार के व्यंजन पेश करने का इरादा है, वह यह तय करेगा कि उपयोगकर्ता को किस प्रकार के सामान की आवश्यकता होगी, यदि कोई हो। उपकरण: यह उस प्रकार का भोजन है जिसे बेचने का इरादा है जो फूड कार्ट के लिए रसोई के उपकरण की आवश्यकताओं को निर्धारित करेगा। बर्गर कार्ट के लिए आवश्यक उपकरण पेस्ट्री कार्ट से भिन्न होते हैं। रेफ्रिजरेटर और पानी की आपूर्ति के साथ एक फूड कार्ट बहुत ही न्यूनतम है और इसका उपयोग खाने के लिए तैयार सलाद, पेस्ट्री और डेसर्ट बेचने के लिए किया जा सकता है। आकार: चूंकि खरीदार द्वारा इसे खरीदने के बाद पैंतरेबाज़ी के लिए बहुत कम जगह होती है, इसलिए उपयोगकर्ता को दोबारा जांचना चाहिए कि काउंटरटॉप का लेआउट और उनके द्वारा प्रदान की जाने वाली जगह की मात्रा काम करने के इरादे के लिए पर्याप्त है। यहां तक कि एक मामूली फूड कार्ट भी उत्सुक राहगीरों को क्रेप्स और कॉफी बेचने, मुफ्त नमूने देने, या सीमित स्थानों में और थोड़े समय के लिए तेज व्यापार लेनदेन करने के लिए उपयोगी हो सकता है। फूड ट्रॉली का प्रकार: इस तथ्य के बावजूद कि वे सभी अनिवार्य रूप से एक ही उद्देश्य की पूर्ति कर रहे हैं, सभी फूड कार्ट समान नहीं बनाए जाते हैं। वास्तविक उपयोगिता के संदर्भ में, दोनों के बीच उतने ही अंतर हैं जितने समानताएं हैं। उदाहरण के लिए, कुछ फूड कार्ट को केवल धक्का दिया जा सकता है, जबकि अन्य को साइकिल से खींचा जा सकता है।