प्र. क्या गोल्ड फ़ॉइल में असली सोना होता है?

उत्तर

ईमानदारी से कहें तो, सोने की पन्नी में असली सोना होना चाहिए। यानी सोने की पन्नी 91.7% असली सोने से बनी होनी चाहिए। हालाँकि, गोल्ड फ़ॉइल दो प्रकार के होते हैं, पहले को रियल गोल्ड फ़ॉइल कहा जाता है, जबकि दूसरा इमिटेशन गोल्ड फ़ॉइल है। यह असली सोने के गहनों और नकली गहनों की तरह है। असली गोल्ड फ़ॉइल में सोना होता है, जबकि नकली गोल्ड फ़ॉइल विभिन्न धातुओं से बने होते हैं और इसे सोने का लुक देने के लिए पॉलिश किया जाता है। नकली सोने की पन्नी तांबे, जस्ता और पीतल से बनी होती है। भारत में व्यंजनों पर गोल्ड फ़ॉइल लगाने की संस्कृति रही है। इस उद्देश्य के लिए नकली सोने की पत्तियों का उपयोग कभी नहीं किया जाना चाहिए और खाने की वस्तुओं को सजाने के लिए केवल असली सोने की पन्नी का उपयोग किया जाना चाहिए।