प्र. CTC चाय क्या है?
उत्तर
चाय संसाधित क्रश्ड, टियर और कर्ल तकनीक के माध्यम से इसे CTC चाय कहा जाता है। द ब्लैक टी पत्तियों को कई ब्लेड से चिपकाए गए रोलर्स की एक श्रृंखला से गुजारा जाता है। द उच्च श्रेणी की CTC चाय प्राप्त करने के लिए ब्लेड को कुचलते हैं, फाड़ते हैं और काटते हैं।
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