इंडियन ओरिजिन कॉमन कल्टीवेटेड राउंड ड्राइड स्प्लिटेड तुअर दाल एडमिक्सचर (%): 1%

तूर दाल जिसे अरहर दाल भी कहा जाता है एक प्रकार की दाल है जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होती है। यह भारतीय व्यंजनों में मुख्य है जिसका उपयोग अक्सर करी और स्ट्यू बनाने के लिए किया जाता है। इस उत्पाद की खेती का एक सामान्य प्रकार है और इसका भौतिक रूप विभाजित है जिसमें हवा में सूखने की प्रक्रिया होती है। यह प्रोडक्ट पीले रंग के साथ गोल आकार में आता है। यह उत्पाद 100% शुद्ध है और इसमें 5-10% नमी और 1% मिश्रण है। यह प्रोडक्ट 6 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ आता है और इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जाना चाहिए। यह विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है जिसमें आयरन मैग्नीशियम मैंगनीज और जिंक शामिल हैं। इसमें फाइबर भी अधिक होता है जो स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में भी किया जा सकता है जिसमें सूप सलाद और स्ट्यू शामिल हैं।