थोक मूल्य कड़कनाथ चिकन - दीनानगर कड़क चिकन

मवेशी प्रकार: पशुधन घर में, रेस्तरां में, मुर्गी पालन के लिए, मेस लाभ: यह प्रतिरक्षा में उच्च गुणवत्ता का अच्छा स्रोत है, बहुत कम मृत्यु दर विटामिन: बी 1, बी 2, बी 6, बी 12, सी और ई, नियासिन, प्रोटीन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन विशेषताएं: इसकी वसा की मात्रा, अधिकांश अन्य चिकन नस्लों में 13 से 25% की तुलना में 0.73-1.03% है। यह प्रसिद्ध कड़ाक कड़कनाथ मध्य प्रदेश क्षेत्र में स्थानीय मुर्गियों की एक भारतीय नस्ल है, जहाँ इसे “काली मासी” (“काले मांस वाले मुर्गी”) के नाम से जाना जाता है। कड़कनाथ मुख्य रूप से अपनी अनुकूलन क्षमता और अच्छे स्वाद वाले काले मांस के लिए लोकप्रिय है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह शक्ति का संचार करता है। इसका रंग मेलेनिन पिगमेंट के जमाव से उपजा है।