70% नमी गोल आकार का ताजा लहसुन खाना पकाने के लिए नमी का उपयोग करें (%): 70%

लहसुन में एक अनोखा स्वाद होता है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह अपनी तीखी सुगंध और स्वाद के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग स्टिर-फ्राइज़ से लेकर सूप और सॉस तक कई प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। इसमें 70% नमी की मात्रा अधिक होती है और यह कच्चे रूप में उपलब्ध है। इसके स्वाद और ताजगी को बनाए रखने के लिए इसे ठंडे सूखे स्थान पर रखना बेहतर होता है जिसकी शेल्फ लाइफ 2 महीने तक होती है। यह विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है जिसमें विटामिन बी6 मैंगनीज और सेलेनियम शामिल हैं। ताजे लहसुन में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो सूजन को कम करने कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।