सफेद बासमती चावल - ालजोया ओवरसीज पवत. ल्टड.

हमारे प्रतिष्ठित ग्राहकों की विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए, हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में अपने महत्वपूर्ण ग्राहकों के लिए सफेद बासमती चावल की एक विस्तृत श्रृंखला का निर्यात करने के लिए तैयार हैं। सफेद बासमती चावल पिसे हुए चावल को दिया जाने वाला नाम है, जिसकी भूसी, चोकर और कीटाणु हटा दिए गए हैं। यह चावल के स्वाद, बनावट और रूप को बदल देता है और खराब होने से बचाने और इसके भंडारण जीवन को बढ़ाने में मदद करता है। मिलिंग के बाद, चावल को पॉलिश किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप चमकदार, सफेद, चमकदार दिखने वाला बीज होता है। मिलिंग और पॉलिशिंग प्रक्रिया दोनों ही पोषक तत्वों को हटाती हैं। थायमिन (विटामिन बी 1) की कमी के कारण असमृद्ध सफेद चावल पर आधारित आहार कई लोगों को न्यूरोलॉजिकल बीमारी बेरीबेरी की चपेट में ले लेता है। सफेद चावल को अक्सर इसके प्रसंस्करण के दौरान इससे निकाले गए कुछ पोषक तत्वों से समृद्ध किया जाता है।