सफेद अनोखा स्वाद मैंगनीज लौंग लौंग पाउडर का उत्कृष्ट स्रोत

हम बाजार में बारीक पिसे हुए ग्रेड लौंग पाउडर की पेशकश के लिए पहचाने जाते हैं। लौंग, जो सदाबहार लौंग के पेड़ के खुले गुलाबी फूल होते हैं, का उपयोग सूखे लौंग के पाउडर को बनाने के लिए किया जाता है। जब कलियाँ गुलाबी हो जाती हैं, तो उन्हें हाथ से उठाया जाता है और तब तक सुखाया जाता है जब तक कि वे भूरी न हो जाएँ। इसका स्वाद मीठा, मसालेदार और चटपटा होता है। इस मसाले की एक चुटकी किसी भी डिश को बेहतर बना सकती है। लौंग के पाउडर का उपयोग विभिन्न प्रकार के चाय मिश्रणों में भी किया जा सकता है। कुछ मीठा, ज़ोरदार सॉस जो बिरयानी, करी और मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। सूखे लौंग के पाउडर को 10-12 महीनों के लिए सूखे क्षेत्र में रखा जा सकता है।