उच्च पौष्टिक मूल्य और समृद्ध स्वाद के साथ ए ग्रेड पीली अरहर दाल का मिश्रण (%): 2%

यह अरहर दाल एक अत्यधिक पौष्टिक और समृद्ध स्वाद वाली फलियां है। इसका व्यापक रूप से भारतीय खाना पकाने में उपयोग किया जाता है और इसे दाल करी सूप या यहां तक कि डेसर्ट बनाने के लिए एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। अरहर दाल की उच्च प्रोटीन सामग्री और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स इसे शाकाहारियों और उन लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इस अरहर दाल का उपयोग भारत में सदियों से इसके पोषण संबंधी लाभों के कारण मुख्य भोजन के रूप में किया जाता रहा है। अरहर की दाल में न केवल प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अधिक होती है बल्कि इसमें फोलिक एसिड राइबोफ्लेविन नियासिन थायमिन और विटामिन बी 6 जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं.