पारंपरिक स्वादिष्ट आवश्यक और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री सरसों का तेल पैकेजिंग का आकार: 1 लीटर

हल्का, चिकना और पचाने में आसान, सरसों का तेल एक उत्कृष्ट खाना पकाने का तेल है। यह भारतीय उपमहाद्वीप के पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में भी एक आवश्यक सामग्री है। तीखा और मसालेदार, सरसों का तेल सलाद ड्रेसिंग में, मीट के लिए अचार के रूप में और ऐपेटाइज़र के लिए डिपिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। गर्म होने पर, तेल अधिक सुगंधित हो जाता है और सुगंध समृद्ध हो जाती है। कुछ लोगों को लगता है कि सरसों का तेल उनके स्वाद के लिए बहुत मसालेदार होता है। अन्य लोग तीखा स्वाद पसंद करते हैं और इसे मांस के लिए डिपिंग सॉस के रूप में इस्तेमाल करते हैं। जो लोग स्वाद के प्रति संवेदनशील हैं, उनके लिए आप अन्य तेलों के बजाय खाना पकाने में सरसों के तेल का उपयोग कर सकते हैं। यह तेल सरसों के बीज से बनाया जाता है, जो पीले भूरे रंग की त्वचा वाला एक बड़ा, अंडाकार बीज होता है। बीजों को लगभग एक घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर पीसकर फिर से भिगोया जाता है। फिर जमीन के बीजों से तेल निकाला जाता है और अशुद्धियों को दूर करने के लिए फ़िल्टर किया जाता है।