पीली मीठी स्वाद आमतौर पर उगाई जाने वाली कच्ची और सूखी किशमिश

यह सूखी किशमिश एक तरह का सूखा फल है; इसका स्वाद मीठा होता है, इसमें नमी की मात्रा अधिक होती है, और यह ग्लूटिनस होता है। इसकी खेती आमतौर पर की जाती है; यह सूखे किशमिश की एक किस्म है और 15% पर पकती है। इसे सुखाने की प्रक्रिया फूड डिहाइड्रेटर्स द्वारा की जा सकती है, और फ्रीजिंग प्रक्रिया IQC है। ये सूखे किशमिश फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। किशमिश प्राकृतिक रूप से मीठी होती है और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन कम मात्रा में खाने पर ये हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। वास्तव में, किशमिश पाचन में सहायता कर सकती है, आयरन के स्तर को बढ़ा सकती है और आपकी हड्डियों को मजबूत रख सकती है। इसकी शेल्फ लाइफ 7 महीने है।