सूरजमुखी के बीज - प्रभुदास जमनादास एंड सीओ.

ग्राहकों की विभिन्न मांगों को पूरा करने के लिए हम राजकोट गुजरात भारत में सूरजमुखी के बीजों के उच्चतम गुणवत्ता वाले वर्गीकरण के व्यापार निर्यात और आपूर्ति में लिप्त हैं। सूरजमुखी के बीजों की विदेशी बाजारों में विटामिन और खनिज से भरपूर गुणों के लिए काफी मांग है। यह स्वास्थ्य के लिए लाभकारी पोषक तत्व खनिज एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन के अविश्वसनीय स्रोत प्रदान करता है। बीजों का मुख्य रूप से उनके तेल को निकालने के लिए उपयोग किया जाता है और धारीदार सूरजमुखी के बीज मुख्य रूप से भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं। सूरजमुखी का बीज सूरजमुखी का फल है। शब्द “सूरजमुखी का बीज” वास्तव में एक मिथ्या नाम है जब बीज को इसके पेरिकार्प (पतवार) में लगाया जाता है। वानस्पतिक रूप से यह एक साइप्सेला है। जब छिलका हटा दिया जाता है तो खाने योग्य शेष को सूरजमुखी की गिरी या दिल कहा जाता है।