सुक्रालोज़ आर्टिफिशियल स्वीटनर

हम अहमदाबाद गुजरात भारत में सुक्रालोज़ आर्टिफिशियल स्वीटनर के अधिकृत वितरक और आपूर्तिकर्ता हैं। सुक्रालोज़ एक कृत्रिम स्वीटनर और चीनी का विकल्प है। सुक्रालोज़ का अधिकांश हिस्सा शरीर द्वारा तोड़ा नहीं जाता है इसलिए यह गैर-कैलोरी है। यूरोपीय संघ में इसे E नंबर E955 के तहत भी जाना जाता है। सुक्रालोज़ सुक्रोज़ की तुलना में लगभग 320 से 1000 गुना मीठा एस्पार्टेम से तीन गुना मीठा और सैकरीन से दोगुना मीठा होता है। यह गर्मी के दौरान और पीएच स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला पर स्थिर है। इसलिए इसका उपयोग बेकिंग या उन उत्पादों में किया जा सकता है जिनके लिए लंबी शेल्फ लाइफ की आवश्यकता होती है। सुक्रालोज़-आधारित उत्पादों की व्यावसायिक सफलता स्वाद स्थिरता और सुरक्षा के मामले में अन्य कम कैलोरी वाले मिठास की तुलना में इसकी अनुकूल तुलना से उपजी है।